La Municipalidad de Roque Pérez invita al taller de construcción de hornos de barro que estará a cargo del técnico René Castro, y se dictará los días jueves 6 y viernes 7 de septiembre de 9:00 a 13:00 horas en el vivero municipal.
Para la inscripción al taller deberán acercarse, de lunes a viernes, a las oficinas de la Coordinación de Turismo ubicadas en calle Avellaneda Nº 1005.
La cocción en hornos de barro es milenaria y está inspirada en la técnica ancestral de asar los alimentos bajo tierra, utilizando barro, piedras y plantas para conservar el calor. Debido a lo sencillo que resulta conseguir la materia prima -el barro- y gracias a sus increíbles propiedades para conservar el calor, hoy en día se siguen fabricando estos hornos que son una excelente alternativa para cocinar riquísimo y a muy bajo costo.
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