El rubro de alimentos y bebidas acumula un alza superior al 8 por ciento durante lo que va del quinto mes del año, de acuerdo a consultoras privadas.
Con estos números se profundiza la tendencia alcista de la inflación que se recalentó en los últimos meses.
El costo del plato de comida
Según el relevamiento de la consultora Eco Go, la inflación de alimentos consumidos en el hogar en mayo llegarán a un 9% mensual.
La evolución en los precios de los alimentos consumidos fuera del hogar llega a 10,6%, por lo que la inflación en alimentos alcanzaría el 9,3%.
En el caso de la consultora LCG, el índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 8,6% promedio en las últimas 4 semanas.
El índice de precios oficial de abril arrojó un alza del 8,4% y los alimentos superaron ese promedio al registrar una suba del 10,1%.
Esa dinámica parece estar manteniéndose en mayo, ya que los relevamientos privados estiman entre 8% y 9%.
Con información de Somos Pymes.-
Foto rpereznet.com.ar
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