El Senasa incorpora a través de las Resoluciones publicadas hoy en el Boletín
Oficial, dos herramientas diferenciadas para los distintos productos.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(Senasa) incorporó dos nuevas normativas, una para el registro de
bioinsumos mediante su Resolución 1004/2023 , que tienen un desarrollo
industrial que publicada hoy en el Boletín Oficial, y otra para la inscripción de
biopreparados comerciales de escala artesanal a través de su Resolución
1003/2023, que se realizan en el ámbito de la agricultura familiar o micro
pymes y están destinados al uso agrícola, la cual será publicada mañana.
Ambas normas, establecen los requisitos para el registro e inscripción de
estos productos biológicos, evaluando su eficacia y el cuidado del ambiente, la
salud humana y animal.
En este sentido, el organismo sanitario avanza en la creación de dos
herramientas diferenciadas atendiendo las particularidades de los distintos
tipos de productos, a través de dos resoluciones que permiten actualizar y
profundizar el procedimiento de registro de bioinsumos destinados a la
protección vegetal y nutrición de los cultivos, por un lado, garantizando los
estándares de inocuidad y efectividad de ésta categoría. Y, por el otro, se
establece el procedimiento para la aprobación de protocolos para la
inscripción de biopreparados.
Asimismo se fortalece su formalización, contemplando las condiciones de
seguridad e inocuidad en la elaboración y uso de este tipo de insumos
agrícolas, para aquellos productos elaborados principalmente por cooperativas
y pymes, muchas veces con el apoyo de instituciones nacionales y
provinciales, y que se comercializan en el mercado interno.
“Ambas normativas surgen de la necesidad concreta del sector y de los
usuarios y usuarias y están enfocadas a la sustentabilidad de la
producción agrícola en sus distintas escalas, periurbana, familiar y
extensiva, y al cuidado de la salud pública”, expresó la presidenta del
Senasa, Diana Guillén. “Los bioinsumos van a tener un crecimiento muy
importante y por eso desde el Senasa pensamos que se le debe dar un
tratamiento especial creando registros específicos para estos productos”,
manifestó.
Por su parte, el director nacional de Protección Vegetal del Senasa, Diego
Quiroga explicó: «Estas dos nuevas normativas son un nuevo paso que
damos para el cuidado del ambiente, de la salud humana y animal»;, y
agregó: «Dando respuesta a las demandas del sector agrícola, para fortalecer
el uso de productos biológicos que viene creciendo año a año y complementa
la utilización de productos de síntesis química. Ambas normativas son el
resultado de un trabajo interinstitucional de los sectores público y privado».
Elaboración participativa
Es importante destacar que antes de su publicación, ambos proyectos de
norma tuvieron su etapa de consulta pública donde se han recibido más
de 100 aportes, comentarios y sugerencias, de las cuales muchas se
tomaron para nutrir las mismas. Sumado a esto, se recibieron distintos
mensajes de apoyo a estas propuestas normativas del Senasa que estuvieron
en consulta pública durante 60 dias, sobre bioinsumos y biopreparados .
En ese sentido, las nuevas normas surgieron para dar respuestas a la
necesidad concreta del sector productor de insumos y de sus usuarios y
usuarias, y están enfocadas a la sustentabilidad de la producción agrícola
en sus distintas escalas incluida la agricultura familiar. Consideran
aspectos nutricionales, fitosanitarios y de sustratos entre otras categorías como
complemento o remplazo de productos de síntesis química.
Biopreparados
La resolución referente a biopreparados establece la creación de un inventario
de protocolos autorizados por el Senasa, que será de acceso y dominio
público, y de una Comisión asesora interinstitucional con participación del
Senasa, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la
Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación, el Instituto
Nacional de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (INAFCI),
representantes de universidades, del Ministerio de Ambiente y Desarrollo
Sostenible de la Nación, y de todas aquellas instituciones que la autoridad de
aplicación considere pertinente, a fin de analizar propuestas y proponer
protocolos dando apoyo técnico a la autoridad de aplicación para su aprobación
e incorporación en el inventario.
“La utilización de biopreparados es una realidad, se elaboran y se
comercializan. Estos productos se aplican en cultivos que luego son
alimentos, por lo que la conservación de la inocuidad es el principal
aspecto a abordar”, señaló la coordinadora de Agricultura Familiar del
Senasa, Lucía González Espinoza. «El beneficio para los consumidores es
saber que lo que estamos consumiendo como alimento y con lo que fue tratado, es de origen natural y biológico, y que los riesgos de contaminación son mucho menores», dijo.
Bioinsumos
Sobre bioinsumos, la nueva normativa establece y actualiza el
procedimiento de registro de dichos productos destinados a la protección
vegetal y nutrición de los cultivos y, en ese sentido, establece las
obligaciones y requisitos técnicos para tal fin.
El objetivo es evaluar los estándares de inocuidad y efectividad de ésta
categoría que comprende a cualquier producto que consista o haya sido
producido por microorganismos o macroorganismos de origen animal o
vegetal, extractos o compuestos bioactivos obtenidos a partir de ellos, y
estén destinados a ser aplicados como insumos en la producción agrícola, con
fines nutricionales, estimulación vegetal, enmiendas, sustratos, protectores de
origen biológico o para la protección del cultivo.
Los bioinsumos constituyen una alternativa y un complemento al empleo de
productos fitosanitarios y fertilizantes de síntesis química, que vienen
evidenciando una creciente demanda en el mercado para el manejo de plagas
y fertilidad de los cultivos, estimada en alrededor de un 15% anual, desde hace
una década.
Gentileza Lic. Cristian Rocca. Referente de Comunicación Institucional. Centro Regional Buenos Aires Norte. SENASA CHIVILCOY.-



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