El vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi recorrió una empresa productora
de huevos y mantuvo un encuentro con sus autoridades.
Buenos Aires – El vicepresidente del Servicio Nacional de Sanidad y
Calidad Agroalimentaria (Senasa), Rodolfo Acerbi, encabezó hoy una
delegación del organismo que recorrió las instalaciones de una planta de la
empresa Ovobrand, dedicada a la producción de huevos en sus distintas
variedades, ubicada en la localidad de Brandsen, provincia de Buenos Aires,
y mantuvo un encuentro con las autoridades del establecimiento.
La visita se enmarcó en las acciones de intercambio que viene llevando
adelante el Senasa y la industria – en este caso de productos avícolas –
vinculadas a proyectos de mejoras de infraestructura, trazabilidad y
sistemas de certificación sanitaria y de inocuidad.
La jornada comenzó con una reunión de Acerbi con las autoridades de la
empresa, los gerentes General, Octavio Gaspar y de Operaciones,
Federico Caputo, con quienes dialogó sobre la situación actual de la
influenza aviar y los avances en materia de reapertura para las
exportaciones de productos aviares a distintos destinos.
Luego el vicepresidente del Senasa recorrió la planta y observó los
procesos del sector productivo primario de la granja y los laboratorios,
acompañado por los directores de Inocuidad de Productos de Origen
Animal, Gabriel Pedretti; del Centro Regional Buenos Aires Norte, Emilio
Iglesias Berrondo; el jefe de Servicio de Inspección, Gustavo Soto kruse;
el supervisor, Mariano Cabrera y el ayudante de inspección, Ramiro
Valladares.
“Desde el Senasa continuamos las recorridas por las distintas plantas
que exportan productos nacionales, en este caso huevos y sus derivados,
para evaluar planes de mejora y perspectivas de futuro", afirmó Acerbi
durante la jornada de trabajo.
Vale destacar que este tipo de acciones también sirven para verificar la tarea
de los profesionales del Senasa que integran el Servicio de Inspección
Veterinaria en las plantas que se visitan.
Ovobrand es una empresa argentina dedicada a la producción de huevos
y ovoproductos a partir de proteínas de origen vegetal. Fue creada en 2008 y
pensada como una compañía integrada para operar en cada uno de los
estadíos de elaboración con el más alto nivel de calidad, seguridad y eficiencia
productiva. Sus principales destinos de comercialización son Unión
Europea, Rusia y China.
Gentileza Lic. Cristian Rocca. Referente de Comunicación Institucional Centro Regional Buenos Aires Norte. SENASA CHIVILCOY.-
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