El intendente municipal de Roque Pérez Juan Carlos Gasparini, visitó este lunes 1 de julio, el Frigorífico Roque Pérez, en donde comenzó a funcionar una nueva cámara para 600 animales más por semana, lo cual significa unos 8 o 10 nuevos puestos de trabajo en lo que sería la carga de la noche. Gasparini dialogó con los propietarios del frigorífico Alejandro Bollini y Alejandro Videla, quienes le informaron que en unas semanas más se va a habilitar el cuarteo, dicha zona es para que SENASA habilite sacar cuarto delantero, cuarto trasero, asado. Y una vez que este sector sea habilitado, se sumarán alrededor de 10 trabajadores más, con lo cual en 15 días aumentará el empleo en este frigorífico en un 20%, en estos momentos hay 100 personas trabajando en el lugar.
Cabe destacar que actualmente se faenan 1200 animales, con estos adelantos se pasarán a faenar unos 1800 animales.
El intendente Gasparini ingresó a la nueva cámara frigorífica y se mostró muy satisfecho ante estos avances que además posibilitan la incorporación de nuevos puestos de trabajo para Roque Pérez.-
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