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El Municipio de Roque Pérez, a través de la Dirección de Bromatología, a cargo de Pablo Díaz, realizó hoy, sábado 4 de julio, un nuevo Curso de Manipulación de Alimentos, destinado a personas que se desempeñan o desean desempeñarse en actividades vinculadas a la elaboración, transporte y comercialización de alimentos.
La capacitación se desarrolló en Punto Digital y estuvo a cargo de Pablo Díaz, director de Bromatología del Municipio; Macarena Coppari, inspectora en Bromatología; y Belén Aguirre, médica veterinaria. Durante la jornada se brindaron herramientas y conocimientos fundamentales para garantizar prácticas seguras en la manipulación de alimentos, contribuyendo al cuidado de la salud de la comunidad.
Participaron vecinas y vecinos de Roque Pérez, como así también asistentes provenientes de Norberto de la Riestra y Pedernales, quienes completaron la capacitación obligatoria para la obtención del carnet de manipulador de alimentos.
Desde el Municipio se continúa trabajando en la promoción de la seguridad alimentaria y en la capacitación permanente de la comunidad.-
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