La brecha de precios de los productos agropecuarios entre lo que paga el consumidor y lo que se queda el productor se redujo un promedio de 7,3% durante febrero, de acuerdo con un relevamiento que publicó este domingo la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
En promedio, los consumidores pagaron 4,7 veces veces más de lo que ganó el productor por los productos de sus campos. Durante enero, la diferencia fue de 5,05 veces y en diciembre, de 5,11.
Algunos ejemplos de brecha: naranja (13,6 veces); huevo (2,4); mandarina (8,5), pera (7,6), limón (6,8); manzana (6).
Mientras tanto, la participación del productor también se elevó a 25,4%, el valor más alto en 27 meses. A su vez, el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) agrícola se redujo 9,4% y fue el principal impulsor en la mejora del indicador.
La brecha para esos productos promedió 4,9 veces, ubicándose 12,4% abajo del mismo mes del año pasado.
Por su lado, el IPOD ganadero subió por segundo mes consecutivo (4,6%), a 3,61 veces, y se ubicó también 1,4% arriba del mismo mes de 2019.
Por su parte, en este último sector la participación del productor en el precio final subió 8,1% en febrero, a 25,4%.
«Quienes actúan como formadores de precios en las cadenas de valor trabajaron con más cautela en sus márgenes de ganancia, hecho que se vio reflejado en la caída del Índice de Precios en Origen y Destino», sostuvo el informe de CAME.
Por último, el informe mensual destacó la sanción de la Ley de Góndolas, a la que consideró «un instrumento decisivo para el consumidor y también para las Pymes, porque además de garantizar el espacio en góndola, penaliza a las prácticas abusivas». Nota gentileza de Infonews.-
Fotografía: Gentileza de Télam.-
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